函館のそば屋 店主
yukkko
- お気に入りされた作品3806
- フォロー0
- フォロワー444
購入者の感想・コメント一覧
yamakawanecoさま とにかくとても美味しい、最高の誉め言葉、大変嬉しいです。たくさんご購入いただきありがとうございます。だしと乳製品の相性は大変良く、 その相乗効果でうまみがぐんと増します。おいしい状態でお召し上がりいただき光栄に思います。 レビューが当店のはげみになります。これからも美味しいものを作り続けてまいります。 そばダイニングでお出ししている、柿やいちじくを使った「そば粉を使った焼き菓子」も今後ご提案していきますので、またぜひのぞいてみてください。 ありがとうございます。 yukkko
【新発売】函館だしパック「ハイグレード」
作品受け取りました。 だし：それぞれの素材の味が混じり合って、とっても良いお出汁でした。パック使いで夏野菜を炊いて・・・お味噌汁には、さらに濃いお出汁にしたかったので、パックを破いて使わせていただきました。残った出し殻を糠に混ぜて、ぬか漬けにしてみたら、と～っても美味しいお漬物が出来ました～🎶 チーズケーキ：2～3日置くとおだしの味が濃くなって美味しいとメッセージありましたが、我慢できずにまず！ マッタリとしていて食べ応えのある美味しいチーズケーキです。明日・明後日・・とお味の変化を楽しみたいです。（その前に食べきってしまわないように注意！ですww） ご丁寧な手書きのメッセージ、おまけのおだしもありがとうございました。 また、よろしくお願いします。
長文のレビュー大変嬉しく拝見いたしました。何度も読み返しました。 早速お料理にお使いいただいたとのこと、嬉しく思います。 当だしパックは、北海道立工業技術センターとともに、函館真昆布の活性化にむけ開発したもので、 「おいしさ」の根拠が数値ですべて揃っております。昆布のうまみを表すグルタミン酸濃度は、他社製品の8倍、うまみがたっぷりの証拠です。 yotahana1122さまのお料理の名アシストになることを祈るばかりです。 小さなお子様の離乳食のギフトにもお選びいただき光栄です。 またどうぞごひいきによろしくお願い致します。 yukkko
そば屋のガトーショコラ
先程頂きました！！ 購入後のやり取りも 終始丁寧で、安心しました。 お気遣いも頂き、とても 有難かったです(´；ω；｀) ガトーショコラとバスクケーキ 両方頂きましたが、どちらも 美味でした！！(*´ω`*) 特にバスクケーキは コクと旨味がすごく、芳醇な香りで 癖になります！！Ψ( 'ч' ☆) ガトーショコラも 甘すぎず大人な味で 美味しかったです！！ いつか北海道に旅行に行きたいと 思っているのですが その際はお店の方にも 伺いたいと思います(*´ω`*) 今回は本当にありがとうございました！ またよろしくお願いします(*´ω`*)
miyukana72様 この度はたくさんご注文いただきありがとうございました。蕎麦粉とだしを使った、そば屋にしかできない魅力あるスイーツを創作しており、miyukana72さまのお口に合い、店主と喜んでおります。当そばダイニングをご存知ではない、遠方の方と繋がれたことに大変嬉しい気持ちでいっぱいです。北海道へお越しの際はぜひお立ち寄りください。函館空港から車で20分です。 :にこ:
ご予約品 Ｙさま
先程、届きました！ 前回頼んだだしパックも美味しかったので、今回は贈り物としてリピートしました。 質問にも丁寧に答えていただき、これから渡すのが楽しみです！！ ありがとうございました。
yatatamuさま このたびは、すぐに再注文いただき本当にうれしく思います。「贈り物」としてお選びいただいたことは作り手にとって大変名誉なこと、当作品の「おいしさ」を認知していただけ光栄です。「函館」という離れた場所からではございますが、今後もご希望をお聞かせいただけましたら、ご近所のショップのように、できるかぎり対応させていただきますのでお気軽にお申し付けくださいませ。ご利用いただきありがとうございました。
離乳食を作るならこのだしパック「フォアベビー」15個入り×２
無事に受け取りました。 丁寧で親切に対応していただき、ありがとうございました！ だしバスクチーズケーキは、ほろ苦くて美味しかったです。明日は味の変化を楽しみながら、いただきたいと思います。 一緒に購入しただしパック「フォアベビー」で色々と料理するのも楽しみです。ありがとうございました！
yatatamuさま この度はたくさんお選びいただきありがとうございます。 チーズケーキ「だしバスク」は、だしの風味が日ごとに増し、うまみがふくらみます。味の移り変わりをご期待くださいませ。 だしパック「フォアベビー」を使ってのお料理のレパートリーが増えますように。そして日々の食事作りのアシストとして大活躍することを願うばかりです。yukkko
そば屋のチーズケーキ「だしバスク」
本日無事届きました。箱を開けた瞬間から香るだし。少し食べましたがチーズとだしが絶妙で新感覚でした。少し置いたらだしの風味が増すとの事なので残りは数日後に食べる事にします。お手紙もありがとうございます！また注文します。
もちさま この度は当作品をお選びいただきありがとうございます。ゆうパックから受け取り完了メールが届いてすぐでしたので、その素早さに大変うれしく思いました。日を置くごとに「だし」のうまみが増しますので、どうぞご期待ください。楽しいゴールデンウィークとなりますように。
そば屋のガトーショコラ
チーズケーキを購入しました。 もともとチーズケーキが好きで、いろんなチーズケーキを食べてきたと思っていたのですが、はじめての味わいでした。 他の方のレビューにもありましたが、一言で表現できない美味しさでした。 個人的には、日本酒とも相性が良いかも、と思いました。 ごちそうさまでした。
はやこさま 日本酒！とは！なるほどあいそうですね。早速試してみます。ワインなどの洋酒には最高でしたよ。高評価で大変うれしく思います。年内に間に合い本当によかったです。たくさんご注文いただきありがとうございます。yukkko :にこ:
だしパックお試し5個セット【3種の味くらべ】
「アカン。これ止まらんヤツやん…。」 チーズケーキを一口頂いた感想です。 主さんが書かれている通り、『だし』が効いていて、本当にねっとりとしてて、それでいてくどくありません。 彼氏が到着するのを待てず、一足先に頂いてしまいました。(笑) いつも通り、アールグレイのストレートティーで頂こうとしましたが、「アールグレイの香り（フレーバー）が邪魔するかも？」と思い、あえて麦茶で頂きました。 「美味しい！」と一言で表現できない、複雑なお味です。（勿論、美味しいんですよ♪） リピ決定ですね✨ この度はお世話になりました。 またよろしくお願いいたします。 今から高齢の両親にも、お味見してもらいに持って行ってきます。
月ママさま この度は数あるスイーツのなかから当作品をお選びいただき、ありがとうございました。ゆうパックの配達完了メールと同時にレビューのメールをいただき、その速さに驚きました！！ 月ママさまのご期待に応えることができ、そば屋夫婦で喜んでおります。 日にちを置くことにより「だし感」がより強まりますので、味の変化もぜひお楽しみくださいませ。 ご両親にも気に入っていただけますように・・・。 :にこ: yukkko そばと酒柏木町三貞
あなたが仕上げるだし醤油「オール北海道」
今回は素敵な商品をありがとうございます。 だし醤油の素は初めて購入いたしました。 ふつうの減塩醤油でも十分に出汁が引き立ち芳醇な味わいに生まれ変わりました。 少し良い醤油を取り寄せてさらに美味しくなるように使おうと思っております。 今回はお取引ありがとうございました。 またリピート購入させていただきたいです！
クラフトバンド雑貨 あみんぐ工房さま この度は当作品をお選びいただきありがとうございます。お使いいただき大変うれしいです。七飯町の「王様しいたけ」、苫小牧の「ほっきの燻製」などが特に、時間がたつほどにうまみが増しますので、醤油を入れ替えても十分おいしくお楽しみいただけます。白身のお刺身や「いかさし」などにもあいますよ。からだにも大変やさしいので安心してお使いいただけます。「北海道のうまみ」を存分にご賞味下さいませ。そばと酒柏木町三貞 店主 yukkko
【送料込み】そば屋のだしだっさ だしパック味くらべセット
レビュー遅くなりすみません(>_<) この度は丁寧に対応してくださりありがとうございました！料理好きな友達に贈ったところ、とても喜んでもらえました！！ありがとうございました！
ha-co55さま この度は当製品を大切な方への贈り物にお選びいただき、ありがとうございました。喜んでいただけたのこと、わたしもうれしいです。作品を通して北海道外の方とつながれたことを大変光栄に思います。心より感謝申し上げます。 :にこ:
そば屋のガトーショコラ
チーズケーキとガトーショコラ購入させていただき、どちらもとても美味しくいただいております。 特にチーズケーキ。開けた途端に出汁の香りがすごく、実際食べるまで味の想像がつきませんでした。 食べてみるとなんとも言えないマリアージュ。上手いこと言えないですが、とにかくとても美味しいです。 これからも美味しいものたくさん作られてください。 ありがとうございました。