パン屋
あかねこベーグル
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ショップ「 あかねこベーグル」の紹介
実店舗とウェブショップで、ベーグルを中心に販売する小さなパン屋です。
オープンして12年、ミンネは9年になります。
厳選の材料で！絶対に無添加！
という専門性やこだわりは強くないのですが、
日常使いできる値段で普段の、普通のパンを
それぞれのご家族の暮らしに寄り添って、
細く長くお届けし続けるようなパン屋さんでありたいと思っています。
自分が、家族が、安心して食べられる材料、
体に優しい量の調味料に気をつけています。
このぐらいのチョコなら一度に食べてもらってもいいかな？とか、
お砂糖少なめなのであんこはたっぷり入れよう！とか。
あんこやクリームは手作りし、
手作りならではの味わい、安心感を大切にしています。
野菜は蒸してミキサーにかけたものを生地に使い、
果物は焼いて水分を飛ばしたものも具材として
巻き込みます。
なるべく素材そのまま活用できるような材料を
選んでいます。
(ベーコン、ソーセージ、チーズ類、チョコレート類は
既製品のため添加物が使われています。)
どれも甘すぎず固すぎず
パンそのものの味を楽しめるような
優しい配合です。
どちらかというと、ぎゅっと詰まったハードなベーグルではなく、
ふんわりもっちり系になるかと思います。
苦手なものをお聞かせ頂ければ
できる限り避けて詰め合わさせて頂きます。
色合いや素材の偏りがないことを重視して
箱を閉じるのが癖になっており、
うっかりご希望通りに詰め合わせられないことも
あるのですが、一度お知らせくださいませ。
あかねこベーグルの自己紹介
大阪市内にあるパン屋、あかねこです。
実は赤い猫ではなく、娘の誕生と共に始めたので
彼女の名前にちなんでいます(o^^o)
近所にパン屋さんがなく、自分で作ることにしたら
同じように困っていたご近所さんからご要望いただくようになり、
本格的に学び始め、
自然とお店を開くことにつながっていきました。
「心と体に優しい材料とレシピで、家族に焼く手作りパン。
少し多めに焼いたなら、ご近所皆さんにおすそ分け」
そんなところから始まった、パン屋 あかねこ です。
ショップ あかねこベーグル の作品
[全 22作品]
レビュー
[全 1381件]
送料用商品
ボリュームあって美味しくて元気をもらえるベーグルです。 この度もワガママを聞いて下さり有難うございました。 今日から24日間、朝食を楽しみにして頂きます☺️ またの機会も宜しくお願い致します。
送料用商品
遅くなりましたが、商品を受け取りました。久しぶりのあかねこさんのベーグル、変わらずもちもちで食べ応えがあり、とっても美味しかったです。またリピートさせていただきます、ありがとうございました。
長くのお付き合い ありがとうございます♪ またふと思ってもらえて とても光栄です。 色々な変化があると思いますが ずっとここでベーグル作っていますので 懐かしく頼んでいただけたら 嬉しいです。
楽しく選んで召し上がっていただけて 嬉しいです。 こちらこそ、お口に合いましたら またどうぞ宜しくお願い申し上げます (o^^o)
送料用商品
届きました。 もちもちして、食べ応えがあってとても美味しいです。 トースターで焼くとカリッとして、また別の味わいで美味しいです。 つまり、とてもとても美味しいです！ 私の中で美味しさ更新のベーグルでした。 ありがとうございました。
たくさんのご購入 ありがとうございました！ 早速のレビューも恐れ入ります。 飽きずに楽しんでもらえたら 幸いです。 またお好きなもの、苦手など あればご遠慮なくお知らせくださいませ。 ありがとうございました。
送料用商品
いつも美味しいベーグルを有難うございます。 好みのものばかりで開封時ハイテンションになりました😊 たくさんのベーグルが冷凍庫にパンパンに入って毎朝がワクワクします。 またの機会も宜しくお願い致します。
お好きなメニューが揃っていて よかったです！ こちらこそ、長いお付き合いを ありがとうございます。 毎日のワクワクに添えてもらえて とても光栄です♪
3月便 おとうふベーグル12
レビューが遅くなり申し訳ありません！ ベーグルが大好きで、色々な場所のものを食べていますが、あかねこさんのベーグルは外はカリッと中はもちっとのバランスが丁度良く、幅広い年代に好まれる食感だと思いました😊 どれも優しい味付けで、毎日食べたくなる美味しさでした✨ ありがとうございました☺️