私が生まれ育った高知のとある町で生産が盛んなかすみ草。
母が知り合いの花卉農家さんから沢山のかすみ草をいただいてきては、花瓶に生ける姿を小さい頃からよく見ていました。

そして今は、その地元産のかすみ草を私が自らハウスへ収穫に行き、大切に加工し、より多くの方々に魅力をお伝えしていく立場になりました。

このかすみ草の生産者さんは、私の友達のおじいちゃんとおばあちゃん。
いつもあたたかく迎えてくれて、帰る時には必ず畑のお野菜をおすそ分けしてくれる。
「またおいで～」と手を振って見送ってくれる。

そんな生産者さんとのあったかいエピソードも合わせて、この商品を皆さまにお届けできたらいいなと思っています。

❁かすみ草の花言葉は【清らかな心・純粋な愛】❁

❁おはなのはなし❁

ショップ名【maprok】とは
【Amazing Project Kochi -高知から素晴らしいものを発信する-】という
私たちのテーマとなっている言葉からそれぞれの文字をとって生まれた造語です。

私たちmaprokは、地元・高知で生産されたお花を県内にある自社にてオリジナルのプリザーブドフラワーに加工しています。

材料にしているお花は、県内および私たちの住む町の花卉農家さんご協力のもと、いちばん旬の時期に良いものを直接仕入れさせていただいております♪

このように花卉農家の方々からのダイレクトな仕入れをはじめとして、お花の生産から加工までの一連の工程を全て高知県内で行うことにより、他県や生花店から仕入れたものを材料として加工する場合と比べて、お花の〈収穫から加工までの間に要する時間〉が格段に短縮されることで、より鮮度が高い状態のお花を限りなく生花に近い花姿のまま、美しいプリザーブドフラワーへと仕上げることができます。

【私たちだからこそできること】を持つオンリーワンのメーカーとして
【made in Kochi】のすばらしい魅力をお伝えしていきます❁

maprok のはなし

maprokでは、”本来であればロスになっていたお花” を有効な資源として活用しています。

どういうことかというと…
各地で生産されているお花のなかには、〈お花そのものの美しさ〉には全く問題がないのに、次のようなさまざまな理由で市場に出すことができないもの・不要なものとして処理されているお花が多くあります。

●花そのものの色や形状・品質に問題はないけれど、草丈や花のサイズが規定の出荷基準に満たない
●収穫した時点で満開に近い状態まで咲いている花は、出荷されてから生花店の店頭に並ぶまでの間に少しずつ萎れていくため、五分咲き程度の早い段階で収穫したお花に比べて商品価値が下がる（価格が安くなる）。
●お花を栽培・育成するうえで、より大きな花を咲かせるために生育の良いものを残し、そこへ養分を集中させるための剪定作業（摘花）が必要になる。この作業を行う際に、たとえどんなに綺麗な花であっても養分を奪う不要な部分として摘花されてしまうものがある。

上記のような理由で市場に出ることのなかったお花は、生産者さんによって価格を下げて直販所などで販売されたり、ご近所さんにおすそ分けされたり…と色々なルートを辿っていきますが、少なからず廃棄されロスになっているものがあることも事実です。

私たちはその、〈最高に綺麗な状態で咲いているのに、仕方なくロスになってしまっているお花〉に着目し、私たちなりの付加価値を生み出すことにより、ロスになるはずだったお花たちを新たな商品として生まれ変わらせることを仕事としています。

このお話、思ったよりも長くなりそうなので（２）に続きます！笑
良かったら次のお話も読んでください❣

maprokとSDGs（１）

私たちの住む高知県内で生産されたお花を原料として使用し、そのなかでも本来であればロスになるはずだったお花たちを有効活用することには、下記のように沢山のメリットがあります♫

❁有用な資源を無駄にせず、そこへひと手間を加えることでより魅力的な商品として新たな価値を創出することができる。
　〈生花として市場での商品価値が低いから・出荷基準を満たしていないから〉という理由で市場に出ることのなかったものや、お花の生育段階で不要な部分とみなされ摘花されるもののなかには、草丈や花のサイズなどの条件を除いた〈花そのものの美しさ〉という点において、出荷基準をクリアした花たちに引けを取らないものが本当にたくさんあります。私たちはそれらのお花に、その美しさに、特殊な技術でのプリザーブドフラワー加工というひと手間を加えることで、本来の花の美しさにより一層の磨きをかけ、ロスになるはずだったお花たちを新たな商品として生まれ変わらせることをお仕事にしています。

❁花卉農家の方々からしても、これまで市場に出せなかったお花に対しては〔価格を下げて販売・ご近所さんにおすそ分け・やむを得ず廃棄〕という方法しかとれなかったところに〈プリザーブドフラワーの原料としてそれらのお花をmaprokに販売・提供する〉という方法が加わったことで、自らが生産したお花のロス量を減らし、新たな利益を確保することができる。

❁卸売市場や生花店などの仲介業者を通さず、花卉農家の方々から直接お花を仕入れさせていただくことで、我々の製造におけるコスト削減につながる。そのうえ、農家さんからの直接的な仕入れによってお花の収穫～加工処理までの時間が格段に短くなることで、より新鮮な状態のお花を原料にすることができるため、結果的にハイクオリティなプリザーブドフラワーを作ることができる！

❁高知県産のお花を原料として使用することにより、他県や生花店から仕入れたものに比べてお花の鮮度が非常に高い状態で加工処理を行うことができるため、まるで生花のように美しい花姿のまま質の高いプリザーブドフラワーに仕上げることができる。
（お花そのものが新鮮でないと、加工の段階で花が萎れてくる・形が崩れる・花の細部までしっかりと染色しきれず色ムラができてしまう… など品質上の様々な問題が出てきます😭だからこそ、〈原料であるお花の生産地〉と〈加工処理を行う場所〉が同じ高知県内で近場であることは、とっても重要なポイントなのです～✨）

上記のような〔ロスになるはずだったお花の有効活用〕や〔高知県内産のお花を原料として使用することへのこだわり・それによる高品質な商品づくり〕が、私たちの最大の特徴でありオンリーワンの魅力です❤♥♥

また今回も長いお話になってしまいました…すみません笑
最後までお読みいただき、本当にありがとうございました☺


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